Rafael Palma, é um apaixonado por café, bebida que é uma paixão mundial e sua especialidade. Através da torrefação, quer levar a paixão pelo café a outro patamar.
Como Barista certificado internacionalmente ministra cursos de Filtrados e de formação de Baristas. Desenvolveu o curso online "Mundo dos Filtrados" para fazer com que a mensagem do bom café chegue ao maior número de pessoas possível através do mundo digital. Além de ser um apaixonado por café, Rafa também é apaixonado por ensinar essa arte e como ele mesmo diz: "A vida é um café com sabor de poesia".
Torrefação Rafa Palma foi criada, pelo Barista Rafa Palma amante dos cafés especiais, tinha o sonho de torrar seu própio café e hoje este sonho e realidade, torramos os melhores grãos do brasil e dia a pós dia estamos fazendo com que outras pessoas conheçam esta bebida e se apaixonem assim como aconteceu conosco.